Argostracksys

Președintele Five Guys discută despre avantajele de a fi o companie privată și cum acest lucru permite luarea deciziilor pe termen lung. Compania a refuzat expansiunea în Filipine din cauza...

TGI Fridays și alte lanțuri de restaurante discută provocările expansiunii internaționale. Dezvoltarea pe piețele străine necesită timp, răbdare și investiții substanțiale înainte de a deveni profitabilă.

În ciuda provocărilor economice, consumatorii continuă să ia masa în oraș. Restaurantele observă schimbări în comportamentul clienților, cu rezervări mai devreme și o preferință pentru happy hour.

Scott Stroemer, directorul de băuturi de la Galit, discută despre preferințele clienților din Chicago în materie de băuturi. El împărtășește experiența sa în adaptarea listei de vinuri și...